⭐️希少2008！⭐️バックヴィンテージ⭐️ ドメーヌ ブドウジュース ドゥ バロナーク

商品の説明
ワインセラー保存

種類···赤
産地···フランス
年表記···2008年
一本あたりの容量···750ml
アルコール度数···14.5%

低アルコールやノンアルコールの飲料も豊富にあり、健康的なライフスタイルにも合わせられます。
葡萄品種: マルベック, グルナッシュ, カベルネ・ソーヴィニヨン, カベルネ・フラン, メルロー

テイスティングノート： 印象的で深みがあり、濃くほとんどブラックルビー色をし、縁は若々しい紫色の色調を持つ。強調され芳香の強いノーズは、ほとんど花の様でバニラ、プラム、スパイスのニュアンスを持ち、ワインがグラスの中で開いてくると、トーストの含みが出てくる。フルボディ、豊かで熟した果実味のしっかりとした核を持ち、がっしりとして融和したタンニンに支えられ、きれいにバランスが取れた酸味により全てが抑えられており、このワインを高め、フレッシュさを保持している。この力強さと組成にも関わらず、ある種の魅力とエレガンスを維持しており、これはほとんど豊満な余韻の長い後味までしっかりと続き、この若さにも関わらず、このワインを楽しみ易いものにしている。
このワインの名前は、最も有名なボルドーのワインメーカーとそのラングドックのパートナーの融合である。
地中海地域でよく見られる3つの品種とボルドーの有名な3大品種が使用された6品種のブレンド。全て良く知られた協同組合ヴィニュロン・デュ・スュール・ダルクの40の生産者/メンバーにより、70エーカーの畑で栽培されている。

ワイン醸造
葡萄はシャトー・ムートン・ロートシルト、オーパス・ワン、アルマヴィーヴァと全く同様に、12キロの小さなバスケットに手作業で摘み取られる。そして醸造過程と樽熟成においても同じケアがなされている。

飲料・酒の多様な種類に迷っても、当店の専門スタッフがお客様の好みに合わせて丁寧にオススメします。
赤ワインの醸造:
醸造タンクより高い所で行われるので、葡萄はタンクへ重力によって送り込むことができ、果実を破ることなく保持することができる。
アルコール発酵は約30℃で8日間行われる。その後、マセラシオンは葡萄の品種により2～4週間行われる。
マロラティック発酵後、ワインは新樽（ヴィンテージにより25～50％）と1～3年使用した樽で12ヶ月熟成される。

商品の情報

カテゴリー食品・飲料・酒 > 飲料・酒 > ワイン商品の状態新品、未使用発送元の地域未定