令和5年 淡雪こまち 15kg 肉まん 古米 精白米

商品の説明
◯淡雪こまちの特徴◯

もち米とうるち米の中間の特性を持つ、もちもちふっくらとした食感

冷めてもおいしいので、お弁当やおにぎりにも向いている

後味がさっぱりとしている

低アミロース米に分類され、ミルキークイーンほどアミロース値は低くないため、もっちり感が和らいでいる
当店では、新鮮で美味しい食品を豊富に取り揃えています

中アミロースあたりのアミロース値なので、飽きが来にくい

淡雪こまちは、秋田県が交配・育成した初の低アミロース系統の品種です。名前は、ご飯にしたときのふっくら感がまるで春先に降る「淡雪」のようであることと秋田を連想する「こまち」をあわせて名付けられました。
秋田県北部の鹿角地域では、奥羽山脈からの豊富な清水、広大で厚い黒土、昼と夜の寒暖差が大きく、一年を通じて冷涼な気候により、古くから米・野菜の栽培適地といわれています。この豊かな大自然の中で育った淡雪こまちは、より良食味となります

米屋さんにおすすめされたものの、消費しきれなさそうなため出品いたします。
袋にはミルキークイーンと書いてありますが、中身は秋田県産淡雪こまちになります。
当店の食品をお試しいただき、新しい美味しさを発見してください。素敵な食の旅をお楽しみください。
うるち米と餅米を掛け合わせた低アミロース米のため、もちもちした食感でした。

商品の情報

カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 米・雑穀・粉類商品の状態新品、未使用発送元の地域愛知県